طريقة شهية لتحضير المعكرونة بدون صلصة

نُشر في 26 مارس 2023 ، آخر تحديث 02 أبريل 2023

يمكنك تحضير المعكرونة بطريقة اقتصادية دون الحاجة للكثير من المكونات وبخطوات واضحة وبسيطة، حيث قدمنا لك في الآتي طريقة تحضير المعكرونة بدون صلصة تابعي القراءة لتتعرفي على خطوات التحضير.

وقت الطهي 35 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

عدد الحصص 4 حصة

المقادير
طريقة التحضير
وصفات مشابهة

باكيت من المعكرونة.

ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

ستة فصوص من الثوم المفروم.

ملعقة صغيرة من الملح -أو بحسب الرغبة-.

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.

ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.

ملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان المبشور.

المعكرونة بالبصل بدون طماطم

المعلومات العامة:

وقت الطهي 30 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

عدد الحصص 3 حصة

المقادير :

مئتا غرام من المعكرونة.

حبتان من البصل متوسط الحجم والمقطع إلى شرائح.

ملعقة كبيرة من السمنة.

ملعقة صغيرة من الملح -أو بحسب الرغبة-.

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود -أو بحسب الرغبة-.

ملعقة كبيرة من الطحين.

كوب من المرق.

ملعقة صغيرة من البهارات.

نصائح :

في حال عدم توافر المرق يمكنك استبداله بكوب من الماء.

طريقة التحضير :

في قدر على النار، ضعي كمية من الماء المغلي، ثم أضيفي مئتي غرام من المعكرونة، واتركيها على النار حتى تسلق نصف سلقة، ثم ارفعيها عن النار وضعيها جانباً في مصفاة.
في قدر على النار، ضعي ملعقة كبيرة من السمنة، ثم أضيفي حبتين من البصل المقطع إلى شرائح، مع ملعقة صغيرة من الملح، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً، واحرصي على ألا يحترق البصل.
أضيفي ملعقة كبيرة من الطحين إلى البصل، وقلبي لمدة دقيقة تقريباً.
أضيفي كوباً من مرق الدجاج أو الماء، وحركي حتى يصبح المزيج كثيفاً، ثم أضيفي مزيداً من الملح أو الفلفل -بحسب الرغبة-.
أضيفي ملعقة صغيرة من البهار، ثم أضيفي المعكرونة، وقلبيها جيداً حتى تتجانس مع المكونات.
خففي النار، واتركي المعكرونة على النار لمدة خمس دقائق تقريباً حتى تتشرب المزيج، وتكتمل مرحلة السلق.
اسكبي المعكرونة في أطباق التقديم، وبالصحة والهناء.

نصائح:

في حال كان صوص المعكرونة كثيفاً أكثر من اللازم، فيمكنك تخفيفه بالماء.

سلطة المعكرونة الباردة

المعلومات العامة:

وقت الطهي 1 دقيقة

وقت التحضير 15 دقيقة

عدد الحصص 4 حصة

المقادير :

باكيت من المعكرونة.

علبتان من التونة.

علبة من الذرة.

خمس حبات من الخيار المفروم.

نصف كوب من الملفوف الأحمر المفروم.

ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز.

ربع كوب من عصير الليمون.

ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير :

اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات الموجودة على الغلاف، ثم صفيها واغسليها بالماء البارد.
في طبق، اخلطي ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز، وربع كوب من عصير الليمون، وملعقة صغيرة من الملح.
في طبق آخر، ضعي علبة من الذرة، وخمس حبات من الخيار المفروم، ونصف كوب من الملفوف الأحمر المفروم، وعلبتين من التونة، والمعكرونة المسلوقة، وقلبي المكونات معاً.
أضيفي صوص المايونيز على خليط المعكرونة، وقلبيها معاً.
وزعي السلطة في أطباق التقديم، وقدميها باردة، وبالصحة والهناء.

القيم الغذائية:

القيم الغذائية لكل 210 غرام من المعكرونة بدون صلصة

الطاقة	332 سعرة حرارية
الكربوهيدرات	65 غراماً
الدهون	2 غرام
البروتين	12 غراماً

طريقة شهية لتحضير المعكرونة بدون صلصة

حول مقاييس الطهي لما تريد للحصول على مقادير مضبوطة

المعكرونة بالبصل بدون طماطم

سلطة المعكرونة الباردة

القيم الغذائية:

القيم الغذائية لكل 210 غرام من المعكرونة بدون صلصة

المزيد من الوصفات

وصفات منوعة لمعكرونة لسان العصفور

وصفات سهلة لعمل المعكرونة بالصلصة الحمراء

وصفات متنوعة لعمل المعكرونة بقطع اللحم