المعكرونة المسقية هي أحد الأطباق الليبية الشعبية الشهية، ويطلق على هذا الطبق معكرونة بالبصلة، إذ يحتاج هذا الطبق إلى كمية كبيرة من البصل لتحضيره، ويمكن استخدام أي نوع تفضلينه من اللحوم مثل: اللحم الضأن، أو الدجاج الفيليه، وغيرها، بالإضافة إلى تشكيلة من التوابل، والبهارات، مثل: الكركم، والشطة، وأي نوع من المعكرونة، وفي هذا المقال سوف نقدم لكِ عدة وصفات لتحضير معكرونة المسقية.
طريقة تحضير مكرونة مسقية
وقت الطهي
180 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
5 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
ملعقتان كبيرتان من الزيت.
ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
ملعقة كبيرة وربع من الملح.
سبع قطع كبيرة من لحم الضأن.
نصف ملعقة كبيرة من الكركم.
ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار.
ماء.
ربع كوب من الحمص.
خمس حبات كبيرة من البصل.
عبوة من المعكرونة.
قرن من الفلفل الأخضر الحار.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام من المعكرونة
الطاقة | 371 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 75 غرام |
الدهون | 1.5 غرام |
البروتين | 13 غرام |