المكبكة باللحمة هي أحد وصفات المطبخ الليبي التي يكون المكون الأساسي فيها هو المعكرونة واللحم بصلصة البندورة، وهي من الأطباق ذات القيمة الغذائية العالية لاحتوائها على البروتين والنشويات والخضار في طبق واحد، وفي هذا المقال أحببنا أن تجربي معنا أحد وصفات المطبخ الليبي للمبكبكة باللحمة سواء كانت شقف أو مفرومة ناعماً، ونتمنى أن تصبح من الوصفات المفضلة لديك.
طريقة عمل مبكبكة باللحمة
وقت الطهي
60 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
كيلو غراماً من المعكرونة.
نصف كيلو غرام من اللحمة الشقف.
كوب من الحمص المنقوع مسبقاً.
حبتان من البطاطا.
ثلاث حبات من الفلفل الأخضر.
حبة من البصل المفرومة ناعماً.
خمس ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
ربع كوب من الزيت النباتي.
ملعقة ونصف كبيرة من الفلفل الحار البودرة.
ملعقة ونصف كبيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الكركم.
ثلاثة أكواب من الماء.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100غ من المعكرونة بصلصة الطماطم
| الطاقة | 59 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 9.4 غرام |
| الدهون | 1.1 غرام |
| البروتين | 2.5 غرام |