تكثر أصناف الباستا وتتنوع لتلبي رغبات أكبر شريحة من الناس المحبة لهذا الطبق الهش وصاحب الشهرة الواسعة، والذي تتصدر مبيعاته قوائم أغلب المطابخ المتخصصة بصنع هذه الأصناف من المأكولات، وهذا المقال مخصص لمحبي الأكل الحار، والذين سيجدون ضالتهم في هذا الطبق المميز، فهيا بنا للتعرف على وصفات شهية لعمل الباستا الحارة، والتي تُعدّ من الوصفات العالمية الشهيرة.
كيفية عمل الباستا الحارة

وقت الطهي
60 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
10 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة

ستمئة غرام من اللحم المفروم.

أربعمئة غرام من الفاصولياء الحمراء المغسولة، والمصفاة.

أربعمئة غرام من معكرونة بيني.

مئة غرام من جبنة الشيدر الصفراءالمبشورة.

أربعمئة غرام من الطماطم المهروسة، مع العصير.

خمسة فصوص من الثوم، مقطعة لقطع صغيرة.

حبتان متوسطتان من الفلفل الحلو الأحمر، مقطع لمكعبات.

حبة كبيرة من البصل، مقطعة لمكعبات.

عود من الكرفس، مقطع لقطع صغيرة.

عودان من البصل الأخضر، للتزيين.

ملعقتان كبيرتان من الشطة البودرة.

ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون.

ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

ملعقة صغيرة من الكاكاو البودرة، غير المُحلّى.

مكعبان من مرق الدجاج.

سبعمئة وخمسون ميليلترًا من الماء الساخن.

ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.

ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لمئة غرامٍ من ارابياتا باستا الحارة
الطاقة | 80 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 3.2 غرام |
الدهون | 7.2 غرام |
البروتين | 0.8 غرام |