تعتبر المبكبكة من الأطباق التراثية الليبية، والتي تعطي الجسم جرعة كبيرة من الطاق؛ة حيث تعتبر من الأكلات الشتوية والتي لها عدد كبير من المحبين، وتعتبر المعكرونة والدجاج من المكونات الرئيسية لهذا الطبق، وسنقدم في هذا المقال وصفتين مميزتين لعمل مبكبكة الدجاج باستخدام صدور ودبابيس الدجاج، فما عليكِ إلا متابعة مقالنا هذا لتطبيق إحدى الوصفتين لعمل هذا الطبق الشهي.
مبكبكة بالفراخ
وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
نصف كيلو غرام من المعكرونة.
قطعتان كبيرتان من صدور الدجاج.
حبتان من البصل المفروم فرمًا ناعمًا.
حبة من الفلفل الأخضر المقطع الى قطع صغيرة.
معلقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
معلقة صغيرة من الثوم المفروم.
معلقة صغيرة من الكركم.
معلقة صغيرة من البابريكا.
نصف معلقة صغيرة من القرفة الناعمة.
رشة من الملح.
رشة من الفلفل الأسود.
أربعة أكواب من الماء.
معلقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
ربع كوب من الزيت.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرامٍ من المعكرونة
الطاقة | 211 سعر حراري |
الكربوهيدرات | 18 غرام |
الدهون | 13 غرام |
البروتين | 7.5 غرام |