وصفات سهلة لعمل معكرونة أرابياتا

6 ملاعق كبيرة من الزيت.

فصان من الثوم المقطع لشرائح.

حبتان من الشطة الحمراء منزوعة البذور، ومقطعة.

500 غرام من الطماطم المعلبة، والمصفاة، والمقطعة، والمشوية في الفرن.

300 غرام من الباستا البيني.

ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.

ربع كوب من جبن البارميزان.

رشة من الملح حسب الرغبة.

500 غرام من المعكرونة.

ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.

حبتان من الفلفل الملون.

حبة من البصل المفروم.

فصان من الثوم المفروم.

عود من البصل الأخضر المقطع لقطع صغيرة.

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة.

ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ملعقة صغيرة من الكمون.

ملعقتان كبيرتان من شرائح الزيتون منزوع البذر.