اشتهر المطبخ الليبي بالعديد من الأطباق التي أخذت طابعًا شعبيًّا، ومن أبرزها كانت المبكبكة التي تعد من الأطباق التراثية وتتميز هذه الأكلة بسهولة تحضيرها واختلاف طرق إعدادها؛ فيمكن تحضيرها بالدجاج أو اللحم أو الاستغناء عن هذين المكونين وتبقى المعكرونة المكون الرئيسي لها؛ وفي هذا المقال نقدم طريقة المبكبكة الليبية.