تميز المطبخ الإيطالي بأطباقه الشهية وسرعة انتشارها؛ حيث إن هناك الكثير من الأطباق التي خرجت من هذا المطبخ وسرعان ما عبرت الكثير من المطابخ العربية والعالمية؛ ومن أشهر هذه الأطباق النيوكي الذي يتميز بمذاقه الشهي وسهولة تحضيره إذ من السهل جدًّا إعداده في المنزل؛ وفي هذا المقام نتحدث عن طريقة تحضير عجينة النيوكي.
طريقة تحضير عجينة النيوكي
![طريقة تحضير عجينة النيوكي](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaqalpasta/article/fit727x484/طريقة-تحضير-عجينة-النيوكي.jpg)
وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
عدد الحصص
2 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات العجين
![نصف كيلو من البطاطس.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaqalpasta/article/4/b/4881a90a-bc8f-486e-bc37-40dac5506b74.jpeg)
نصف كيلو من البطاطس.
![حبة من البيض.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaqalpasta/article/c/c/cb6241f6-c7f9-4c05-8101-e8331398e837.jpeg)
حبة من البيض.
![ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaqalpasta/article/d/e/dbd47226-eb5e-433c-b791-f72b7234ab35.jpeg)
ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة.
![طحين حسب الحاجة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaqalpasta/article/2/a/254b9517-a97f-46a9-a599-99cf49ccfa22.jpeg)
طحين حسب الحاجة.
![نصف ملعقة صغيرة من الملح.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaqalpasta/article/4/a/4be0adcf-a416-4bfc-9e58-8e0b8ca59170.jpeg)
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
![ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaqalpasta/article/2/7/280916b8-7a39-4345-9e5b-a62e7938440f.jpeg)
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
مكونات الصوص
![مكعبان من الزبدة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaqalpasta/article/d/2/d0d96e91-23ca-4647-9d29-0e47bd99f078.jpeg)
مكعبان من الزبدة.
![نصف كوب من كريمة الطبخ.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaqalpasta/article/c/b/c3bc8d8c-bb85-4cd2-aa92-573785dbaa66.jpeg)
نصف كوب من كريمة الطبخ.
![نصف كوب من جبن الشيدر المبروش.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaqalpasta/article/1/b/1f7a323d-ba37-4212-a548-51eac7bd7343.jpeg)
نصف كوب من جبن الشيدر المبروش.
![ربع كوب من مكعبات صدور الرومي المدخن.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaqalpasta/article/4/9/46343b6d-91b3-4285-ad1b-833b273c7c0a.jpeg)
ربع كوب من مكعبات صدور الرومي المدخن.
![ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaqalpasta/article/8/5/8cacf155-523b-4f99-83d1-20d930d8fce8.jpeg)
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
![ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/atbaqalpasta/article/0/7/093920b1-7781-486a-8108-f0c541ecf3ad.jpeg)
ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل(100غ)من معكرونة النيوكي
الطاقة | 211 سعر حراري |
الكربوهيدرات | 42.96 غرام |
الدهون | 1.41 غرام |
البروتين | 6.34 غرام |