الكيتو هو نظام غذائي يعتمد على استهلاك الأطعمة الغنية بالدهون، والتي تفتقر للكربوهيدرات، مثل: الزيوت بجميع أنواعها، ومشتقات الألبان، واللحوم، والأسماك، والبيض، وبعض أنواع الخضار، مثل: السبانخ، والكرفس، والطماطم، والفطر، وغيرها، ويمكن تحضير معكرونة كيتو عن طريق خلط الجبن، والبيض، أو استخدام الخضار لتحضير المعكرونة، مثل: الخيار، أو الكوسا، وفي هذا المقال سوف نقدم لكِ عدة وصفات لتحضير معكرونة كيتو.