طريقة عمل المكرونة بالجبنة الموتزاريلا

إسراء خليل

نُشر في 07 يونيو 2023 ، آخر تحديث 12 يونيو 2023

وصفات معكرونة منوعة

تعدّ المعكرونة بجبن الموزاريلا من الأطباق الشهية سهلة التحضير، يمكن تحضيرها بالاطلاع على الوصفات الآتية:

وقت الطهي 20 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

عدد الحصص 4 حصة

المقادير
طريقة التحضير
وصفات مشابهة

مغلف من المعكرونة.

ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.

ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة على حرارة الغرفة.

ثلاثة أكواب من الحليب السائل.

ملعقة صغيرة من الملح.

أربعمئة غرام من جبن الموزاريلا.

المعكرونة بالطماطم وجبن الموزاريلا

المعلومات العامة:

وقت الطهي 30 دقيقة

وقت التحضير 30 دقيقة

عدد الحصص 4 حصة

المقادير :

مغلف من المعكرونة.

كوب من الطماطم الكرزية المقطعة إلى أنصاف.

حبة من البصل المفروم.

فصان من الثوم المهروس.

ملعقة كبيرة من الزبدة.

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.

كوب من جبن الموزاريلا المبشور.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.

ربع ملعقة صغيرة من الريحان المجفف والمطحون.

طريقة التحضير :

في قدر على النار، ضعي مغلفاً من المعكرونة، واغمريها بالماء الساخن، واتركيها حتى تسلق، يمكنك اتباع التعليمات الموجودة على الغلاف.
في مقلاة واسعة على النار، أضيفي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، وملعقة كبيرة من الزبدة، ثم أضيفي حبة من البصل المفروم، وقلبيه لمدة ثلاث دقائق حتى يذبل.
أضيفي فصين من الثوم المهروس، وقلبيه لمدة دقيقة.
أضيفي ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
قلبي المكونات، ثم أضيفي كوباً من الطماطم الكرزية المقطعة إلى أنصاف، واتركي المزيج يغلي على النار لمدة عشر دقائق حتى تحصلي على صلصة كثيفة وتتسبك.
أضيفي ربع ملعقة صغيرة من الريحان المجفف والمطحون، ونصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف، ثم قلبي المكونات، وضعي القدر جانباً عن النار.
ضعي المعركونة المسلوقة في طبق بايركس، ثم اسكبي عليها الصلصة، وأضيفي فوقها كوباً من جبن الموزاريلا المبشور، ثم أدخلي الطبق إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة مئة وثمانين درجة لمدة عشرين دقيقة حتى يذوب الجبن ويتحمر الوجه.
اسكبي المعكرونة في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة.

المعكرونة بجبن الموزاريلا وكريمة الطبخ

المعلومات العامة:

وقت الطهي 30 دقيقة

وقت التحضير 15 دقيقة

عدد الحصص 4 حصة

المقادير :

مغلف من المعكرونة.

كوب من كريمة الطبخ السائلة.

كوب من جبن الموزاريلا.

ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.

نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة.

ملعقة كبيرة من الجوز للتزيين.

طريقة التحضير :

اسلقي عبوة من المعكرونة بماء ساخن، وأضيفي ملعقة كبيرة من الزيت، وملعقة صغيرة من الملح، وصفيها واغسليها بالماء البارد، ثم ضعيها جانباً.
في قدر على النار، ضعي كوباً من كريمة الطبخ السائلة، وأضيفي إليها ملعقة صغيرة من الملح، ونصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب، وملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض، وحركي بشكل مستمر حتى تصل الكريمة لدرجة الغليان.
أضيفي كوباً من جبن الموزاريلا، وحركي.
ضعي المعكرونة في طبق التقديم، ثم أضيفي صلصة الكريمة، وزيني الوجه بملعقة كبيرة من الجوز، وبالصحة والهناء.

القيم الغذائية:

القيم الغذائية لكل 100غ من المعكرونة بالموزاريلا

الطاقة	78 سعرة حرارية
الكربوهيدرات	14.5 غرام
الدهون	1.2 غرام
البروتين	2.4 غرام

طريقة عمل المكرونة بالجبنة الموتزاريلا

حول مقاييس الطهي لما تريد للحصول على مقادير مضبوطة

المعكرونة بالطماطم وجبن الموزاريلا

المعكرونة بجبن الموزاريلا وكريمة الطبخ

القيم الغذائية:

القيم الغذائية لكل 100غ من المعكرونة بالموزاريلا

المزيد من الوصفات

وصفات منوعة لمعكرونة لسان العصفور

وصفات سهلة لعمل المعكرونة بالصلصة الحمراء

وصفات متنوعة لعمل المعكرونة بقطع اللحم