طريقة عمل المكرونة بالسجق خطوة بخطوة

يمكنك استخدام صلصة المعكرونة الجاهزة أو بتحضيرها في المنزل، وفي الآتي سنعرض كيفية التحضير:

1. في قدر على النار، ضعي ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، ثم أضيفي حبة من البصل المفروم ناعماً، وفصين من الثوم المهروس، ثم قلّبي المكونات حتى تذبل.
2. أضيفي أربعمئة غرام من الطماطم المفرومة، وحاولي هرسها باستخدام الملعقة، ثم اتركي المكونات تغلي على نار هادئة.
3. أضيفي ملعقة كبيرة من الريحان المجفف، ونصف ملعقة صغيرة من السكر، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ثم قلبي المكونات حتى تتجانس.
4. ضعي صلصة المعكرونة في وعاء، وبذلك تكون جاهزة للاستخدام.