كيف تحضرين وصفات المعكرونة بالهوت دوغ؟

طريقة تحضير البشاميل

1. في قدر على النار قومي بوضع الزبدة، ثم أضيفي الطحين، وحركيهما معًا، ثم قومي بإضافة الحليب، ثم الكريمة، ثم الملح والفلفل حسب الرغبة، ثم مرقة الدجاج.
2. اتركيه حتى يغلي على درجة حرارة متوسطة، مع التحريك المستمر.

طريقة تحضير المعكرونة

1. في قدر كبير، ضعي الزيت، ثم قومي بإضافة البصل المقطع لجوانح، واخلطيه حتى يذبل قليلاً.
2. قومي بإضافة الفليفلة المقطعة لقطع، ثم الفطر، ثم بعد ذلك أضيفي الهوت دوغ المقطع لدوائر، ثم أضيفي القليل من الثوم.
3. اخلطي المكونات جيداً، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، ثم أضيفي الشطة المجروشة، وأضيفي خليط الثوم والأعشاب، ثم قومي بإضافة رب البندورة، واخلطي المكونات معاً جيداً.
4. في قدر اسلقي المعكرونة، ثم قومي بإضافتها إلى المكونات السابقة، وحركي المكونات معاً.
5. قومي بإضافة البشاميل إلى المكونات السابقة، واخلطيها معاً جيداً، ثم قومي بوضعها في وعاء قابل للدخول للفرن، ثم أضيفي عليها جبن الموزاريلا و جبن الشيدر.
6. ضعي الوعاء في الفرن لمدة ربع ساعة.
7. قدّمي طبقكِ الشهي بعد أن تخرجيه من الفرن، وبالهناء والشفاء.