كيف تحضرين وصفات باستا الدجاج؟

نُشر في 29 أغسطس 2021 ، آخر تحديث 26 فبراير 2023

الباستا أو المعكرونة أو المكرونة اشتهرت بعدة أشكال مثل الحلقي والحلزوني والصدفي، والعديد من الأنواع الصحية وغير الصحية، وتتنافس المطاعم على المستوى العربي والعالمي في التميز بطرق تحضير الباستا، واستكشاف وصفات جديدة، وفي هذا المقال نقدم لك سيدتي بعض وصفات الباستا مع الدجاج، فاختاري ما يناسبك:

وقت الطهي 30 دقيقة

وقت التحضير 20 دقيقة

عدد الحصص 2 حصة

المقادير
طريقة التحضير
وصفات مشابهة

كوب من الطماطم المجففة، والمقطعة الى شرائح.

ربع كيلو من الباستا الفوزيلي، قمح كامل.

فصان من الثوم المفروم.

كوب من جبن البارميزان، قليل الدسم والمبشور.

ربع كوب من الصنوبر المحمص.

ملعقتان طعام من الخل البلسمي.

ملعقتان طعام من زيت الزيتون.

نصف كوب من الريحان الطازج.

4 من صدور الدجاج المشوي.

ملعقة ونصف من السكر.

4 أكواب من الفطر الطازج، مقطع الى شرائح.

كوب ونصف من الطماطم المشوية والمقطعة.

4 أكواب من السبانخ الصغيرة.

معكرونة الدجاج بجبن الروكفورت

المعلومات العامة:

وقت الطهي 20 دقيقة

وقت التحضير 5 دقيقة

عدد الحصص 2 حصة

المقادير :

200 غرام من المعكرونة المطبوخة.

نص فص من الثوم المهروس.

40 غرام من الكريمة الدسمة.

100 غرام من صدور الدجاج.

ملعقة صغيرة من الزبدة.

ملعقة صغيرة من المرمية المجففة.

ملح حسب الرغبة.

فلفل أسود حسب الرغبة.

حبة من البصل، مقطعة الى شرائح رفيعة.

25 غرام من الجبنة الزرقاء، المفتتة.

ملعقة كبيرة من الجوز المحمص والمفروم.

طريقة التحضير :

قومي بسلق المعكرونة، حسب التعليمات المذكورة على العُلبة.
ذوبي الزبدة، ومن ثم أضيفي الدجاج واتركيه يطبخ بضع من الدقائق.
قلّبي البصل برقة في مقلاة للصلصة حتى يصبح لونه شفافاً.
أضيفي الثوم والمرمية، ومن ثم قلّبي المكونين جيداً، ومن ثم أضيفي الكريما.
قومي بتصفية المعكرونة، ومن ثم قلبيها مع البصل.
أضيفي الجبن، ومن ثم تبلّي المكونات بالملح والفلفل، ومن ثم زيني طبق التقديم بالجوز.

صدور الدجاج بصلصة البيستو مع المعكرونة

المعلومات العامة:

وقت الطهي 15 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

عدد الحصص 3 حصة

المقادير :

3 صدور من الدجاج.

300 غرام معكرونة فوتوتشيني مسلوقة.

ملعقتان طعام من صلصة البيستو.

400 مل من كريما الطبخ.

3 ملاعق طعام من زيت الزيتون.

فلفل أبيض حسب الرغبة.

ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير :

قومي بتتبيل صدور الدجاج بالملح والفلفل من كلا الطرفين.
قومي بتسخين نصف الكمية من الزيت في مقلاة شوي، ومن ثم اشوي صدور الدجاج حتى يصبح لونها بني، ومن ثم فرغي الدجاج في وعاء آخر، ومن ثم قومي بتغطيته بورق الألمنيوم لمدة خمس دقائق.
في مقلاة أُخرى قومي بتسخين ما تبقى من الزيت، ومن ثم أضيفي صلصة البيستو وحركي لمدة دقيقتين، ومن ثم أضيفي كريما الطبخ، ومن ثم استمري بالتحريك حتى تغلي الصلصة وتصبح ذات قوام سميك.
أضيفي المعكرونة إلى المقلاة، ومن ثم أضيفي صدور الدجاج، ومن ثم اتركي المكونات تغلي على النار لمدة 3 دقائق، ومن ثم اسكبي الخليط في وعاء التقديم.

القيم الغذائية:

القيمة الغذائية في الحصة الواحدة من باستا الفوزيلي

الطاقة	608 سعر حراري
الكربوهيدرات	54 غرامًا
الدهون	32 غرامًا
البروتين	20.2 غرامًا

كيف تحضرين وصفات باستا الدجاج؟

حول مقاييس الطهي لما تريد للحصول على مقادير مضبوطة

معكرونة الدجاج بجبن الروكفورت

صدور الدجاج بصلصة البيستو مع المعكرونة

القيم الغذائية:

القيمة الغذائية في الحصة الواحدة من باستا الفوزيلي

المزيد من الوصفات

وصفات منوعة لمعكرونة لسان العصفور

وصفات سهلة لعمل المعكرونة بالصلصة الحمراء

وصفات متنوعة لعمل المعكرونة بقطع اللحم