وصفات سهلة لعمل بينك باستا

طريقة تحضير البشاميل صوص

1. في قدر عميق على النار، ضعي القليل من الزبدة وذوبيها، ثم أضيفي الطحين، وحركي جيداً.
2. ثم قومي بإضافة الحليب، ثم أضيفي القليل من جوزة الطيب المطحون، ثم أضيفي الملح، وحركي المكونات معاً جيداً.

طريقة تحضير الصلصة الحمراء

1. في قدر عميق على النار، ضعي القليل من زيت الزيتون، ثم أضيفي الثوم المهروس، وحركي جيداً.
2. ثم قومي بإضافة صلصة البندورة، وحركي المكونات معاً.
3. بعد ذلك قومي بإضافة الملح حسب الرغبة، ثم أضيفي الفلفل الأسود، ثم أضيفي الزعتر الناشف، وحركي الخليط جيداً.

طريقة تحضير الباستا

1. في قدر عميق على النار، ضعي القليل من زيت الزيتون، ثم قومي بإضافة مكعبات صدور الدجاج وحركي جيداً.
2. ثم قومي بإضافة الملح، ثم أضيفي الفلفل الأسود، وأضيفي القليل من الزعتر الناشف، وحركي الخليط جيداً.
3. قومي بتفريغ وعاء صوص البشاميل بوعاء الصلصة الحمراء، وحركي جيداً حتى يصبح لون الخليط وردي.
4. قومي بإضافة الباستا إلى قدر الدجاج، ثم قومي بإضافة الصلصة إلى قدر الدجاج والباستا، وحركي المكونات معاً جيداً.
5. قدميها بوعاء شبه عميق، ورشي عليها الجبن، وبالهناء والشفاء.