تعتبر المعكرونة من الأطباق الشهية والمفضلة للجميع، حيث يتم تحضيرها بطرق كثيرة، وبمكونات مختلفة، وبصلصان لذيذة، حيث تختلف أشكال المعكرونة وألوانها ووصفات تحضيرها وأنواع التوابل والمكونات المناسبة لكل نوع، وتعد معكرونة الشرائط بنوعيها الرفيعة أو العريضة (الفيتوتشيني) واحدة من أنواع المعكرونة التي تتعدد طرق تحضيرها، حيث تستخدم بكثرة في تحضير الأطباق الآسيوية والصينية، وتشتهر أيضًا باستخدام مكونات مختلفة كالدجاج أو اللحم المفروم أو الروبيان إلى جانب كريمة الطبخ والأجبان، لذا؛ فإن هذا المقال سيعرض وصفات تحضير معكرونة الشرائط بطرقٍ سهلة وسريعة.