يعد الفيتوتشيني من أشهر أطباق الباستا الايطالية، يتم تحضيرها مع الدجاج أو الروبيان (القريدس، الجمبري) وتمتعي  بمزيج من النهكات المميز، ستحتاجين الى مكونات أساسية وهي الروبيان، ومعكرونة الفيتوتشيني، وفطر فريش وكريمة طبخ، وجبن، يقدم هذا الطبق كوجبة للغذاء أو للعزائم. وفي هذا المقال سوف نتعرف على وصفات بسيطة لتحضير فيتوتشيني الروبيان.